تأثير تناول القرفة على أمراض الكلى

تأثير تناول القرفة على أمراض الكلى


الكلى عضو هام جدا في جسم الإنسان ، فبفضل هذا العضو يكون الجسم قادر على التخلص من السموم و الترسبات التي تتواجد بالجسم ، و هذا الأمر قد يلحق الكلى بالضرر.

القرفة
القرفة لديها تاريخ طويل من الاستخدام في الطهي و الأغراض الطبية ، و ذلك نظرا لطعمه المميز و الغريب الذي جعله مكونًا مشتركًا في مجموعة كبيرة من الأطعمة و المشروبات الحلوة و المالحة ، و من منظور طبي قد يوفر أيضًا فوائد صحية تفيد صحة الكلى و غيرها ، حيث أنها تحمي من خطر الإصابة بأمراض الكلى ، و قد تفيد القرفة في بعض الحالات الصحية التي يمكن أن تزيد لديها فرص الإصابة بأمراض الكلى و الفشل الكلوي ، و على الرغم من استخدامها لهذا الغرض منذ أقدم العصور ، فيجب عليك دائما استشارة الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية.

عوامل خطر مرض الكلى
يمكن لعدة عوامل أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى ، و بعض هذه العوامل هي العامل الوراثي و هذا العامل لا يمكن السيطرة عليه ، و عند البعض من الممكن أن تكون خيارات نمط الحياة منع بعض الظروف الصحية هي التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى ، و هذه الحالات أو العوامل تشمل السمنة و التدخين و الكولسترول ، و كذلك ارتفاع ضغط الدم و السكري قد يزيدان من مخاطر الإصابة أيضًا ، و كليهما يمكن التخلص منهم بتناول القرفة.



مرض السكري و الكلى

تشرح الرابطة الأمريكية للسكري أن الإصابة بمرض السكري تضع سلالات كبيرة من المخاطر على الكليتين بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم ، و ذلك بمرور الوقت ، حيث يمكن أن تتضرر الكليتين بسبب عبء العمل الإضافي ، و سوف يفقد البروتين في البول لأن قدرة الكليتين على تصفية الدم تتضاءل بشكل كبير ، و إن تركت دون علاج ، يمكن أن تتطور إلى الفشل الكلوي ، و الإدارة الصحية لسكر الدم و ضغط الدم أمر حتمي من أجل منع أمراض الكلى ، و هنا يمكن الاعتماد على القرفة ، حيث أنها قد تقدم فوائد صحية لإدارة السكر في الدم.

جلوكوز الدم
أظهرت الأبحاث العلمية أن القرفة قد يكون لها تأثير إيجابي على مستويات الجلوكوز في الدم ، و وجدت دراسة أجرتها جامعة جوزيف فورييه في فرنسا ، نشرت في عدد سبتمبر 2010 من “محفوظات الكيمياء الحيوية و الفيزياء الحيوية” ، أن القرفة حسّنت من حساسية الأنسولين في التجارب التي أجريت مع الجرذان ، حيث يطلق البنكرياس الانسولين لاستعادة مستويات السكر في الدم بالشكل الطبيعي ، كذلك تدعم هذه النتائج دراسة أجرتها دائرة الأبحاث الزراعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، و التي نشرت في عدد فبراير 2009 من “مجلة التغذية السريرية الأمريكية” ، و وجد الباحثون أن القرفة القابلة للذوبان في الماء حسّنت عوامل الخطر المرتبطة بالسكري و أمراض القلب و الأوعية الدموية.

المبادئ التوجيهية للاستخدام
تشير الأدلة إلى أن القرفة يمكن أن تعالج اثنين من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض الكلى و السكري و أمراض القلب ، كما توضح دراسة أجرتها دائرة الأبحاث الزراعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، و التي نشرت في عدد مايو 2010 من “مجلة علوم و تكنولوجيا السكري” ، إذا كنت مصابًا بداء السكري ، يجب استشارة الطبيب قبل تناول القرفة ، حتى لا تؤثرعلى جرعة الدواء الخاص بتنظيم السكري ، و انخفاض سكر الدم أو نقص السكر في الدم يحمل مخاطر صحية مثلما يحدث ارتفاع سكر الدم ، و يمكنك أنت و طبيبك تحديد أفضل خطة لإدارة لحالتك

المزيد »

اضرار الشوفان على الجسم والكلى

اضرار الشوفان على الجسم والكلى

الشوفان هو أحد أفضل أنواع الحبوب الكاملة حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية والتجميلية وذلك لأنه غني بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة جسم الإنسان ،ويعتبر الشوفان من الأطعمة الآمنة على الصحة  ولكن بالطبع الإفراط في تناوله سوف يؤدي إلى العديد من الأضرار على الجسم والكلى

اضرار الشوفان للجسم والكلى

– يحتوي الشوفان على كميات كبيرة من الألياف وكثرة تناولها يؤدي إلى عسر الهضم .

–  الإفراط في تناول الألياف يؤدي إلى الإصابة بالانتفاخ وتقلصات المعدة والاسهال أو صعوبة في تمرير البراز

– عند الشعور بالتعب عند تناول الشوفان و لتجنب الآثار الجانبية يجب تناول نصف الكمية التي قد تم تناولها سابقا .

– عند تناول الشوفان يجب البدء بتناول كميات قليلة في البداية ثم تتضاعف الكمية  ببطء حتى تصل إلى الحد المطلوب

– الزيادة التدريجية في تناول الشوفان يؤدي الى  تعود الجسم على هذا النوع من الألياف الكاملة وعدم حدوث الآثار الجانبية

– الإفراط في تناول الشوفان يؤدي إلى مشاكل صحية في الكلى وذلك لأنه يحتوي على كميات كبيرة جدا من البروتين، مما يؤدي إلى زيادة العبء على الكلى

–  يفضل عدم تناول كميات كبيرة من الشوفان في حالة وجود صعوبة في بلع الطعام خصوصا عند الذين سبق لهم الإصابة بالسكتة الدماغية، أو مشاكل في الأسنان .

–  الشوفان الغير مطحون بطريقة جيدة قد يؤدي إلى انسداد الأمعاء .

– الأشخاص الذين يعانون من إضطرابات الجهاز الهضمي قد يؤدي كثرة تناول الشوفان لديهم إلى مشاكل في المريء والمعدة والأمعاء بالإضافة إلى زيادة الوقت الذي يحتاجه الجهاز الهضمي لهضم الطعام

اضرار الشوفان على الجلد :

–  يستخدم الشوفان في وصفات تجميلية للبشرة بصورة موضعية على الجلد وذلك لأنه يحتوي على عناصر غذائية مرتفعة القيمة منها الفيتامينات وكميات عالية من البروتين والمعادن الغذائية مثل الفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم بالإضافة إلى مضادات الأكسدة .

–
ولكن استخدام الشوفان بصورة موضعية على الجلد قد يؤدي إلى حساسية على الجلد و لتجنب هذه الحساسية يجب وضع كمية قليلة من وصفة الشوفان على جزء صغير من الجلد أولا قبل وضعه على كامل البشرة .

الفوائد الصحية للشوفان :

– زيادة صحة القلب وذلك لأنه يعمل على تقليل نسب الكوليسترول في الدم مما يمنع خطر الإصابة بانسداد الشرايين

–  يمنع الإصابة بالاضطرابات العصبية ويحد من التوتر والغضب والاكتئاب .

– يمكن تناول الشوفان في الأنظمة الغذائية الصحية لأنه يحتوي على نسبة قليلة جدا من السعرات الحرارية كما أنه يغذي الجسم ويمده بالعناصر الغذائية اللازمة له مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم .

.

–  يحتوي على نسب عالية جدا من مضادات الأكسدة  التي تقي من الإصابة بمرض السرطان .

–  يعالج الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي .

– يعالج أمراض الجهاز التنفسي مثل البرد والانفلونزا والسعال

فوائد الشوفان للبشرة :

–  يعالج البثور وحب الشباب ومشاكل البشرة الدهنية عن طريق مزج ملعقتين من الشوفان في كوب من الماء في إناء على نار هادئة حتى يغلي ثم يترك حتى يبرد تماما ثم يوضع على البشرة ويترك حتى يجف ثم يغسل الوجه بالماء الفاتر .

–  علاج جفاف البشرة من خلال وضع ملعقة كبيرة من الشوفان في نصف كوب من ماء الورد وتقليب المزيج جيدا ثم يتم وضعه على البشرة لمدة ربع ساعة ثم بغسل الوجه بالماء .

–  تفتيح البشرة عن طريق مزج ملعقة كبيرة من الشوفان ونصف كوب من ماء الورد وملعقة كبيرة من العسل ومزجه جيدا ثم وضعه على البشرة وغسله بعد مرور ربع ساعة .

المزيد »

الأطعمة الممنوعة للمصابين بأمراض الكلى

بعد إصابة المريض بمرض الفشل الكلوي، يحتاج المريض الى بدء الغسيل الكلوي بشكل دائم، فعملية الغسيل الكلوي تعمل على تنظيف الدم في الجسم، وتتم هذه العملية بواسطة الة خاصة بعملية الغسيل الكلوي او عن طريق تبادل السوائل العادية في غسيل الكلى عن طريق تبادل السوائل العادية في غسيل الكلى البروتيني.

ولكن يجب على المرضى في كلا النوعين من غسيل الكلى ان يكونوا حذرين بشأن الأطعمة التي يتناولونها، وعلى الرغم من ان مرض غسيل الكلى لا يتلقون العلاج كل يوم، لذلك يجب ان يكونوا اكثر حذر، ويمكن ان تزيد مستويات الفسفور والبوتاسيوم والصوديوم والسوائل بين جلسات الغسيل الكلوي ويمكن ان يسبب بعض المشاكل الصحية.

ولكن يمكن ان يساعد الحد من كمية الأطعمة التي تحتوي على كل من هذه المواد في منع هذه المشكلات، وهنا نقدم لك بعض من هذه الأطعمة الرائعة.



قائمة بالأطعمة الممنوعة للمصابين بأمراض الكلى

1- منتجات الالبان : يجب ان تكون الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم ومستويات عالية من الفسفور، او تجنبها من قبل الناس على غسيل الكلى، فيمكن لارتفاع مستويات البوتاسيوم يمكن ان يؤدي الى مشاكل في عضلات القلب، وارتفاع مستوى الفسفور يمكن ان يؤدي الى ضعف في العظام.

وتحتوي منتجات الالبان مثل الحليب والجبن واللبن والزبادي على مستويات عالية من كلا المعدنين، ويجب على المرضى الحد من تناول هذه الأطعمة او حتى تجنبها تماما اثناء الغسيل الكلوي، ووفقا لمؤسسة الكلى الوطنية، يجب على المرضى الذين يغسلون الكلى الحد من تناول منتجات الحليب، وتناول بحد اقصى نصف كوب من الحليب او نصف كوب من الزبادي او نصف كوب من الجبن.

2-

الحبوب الكاملة : منتجات الحبوب الكاملة مثل الخبز والقمح الكامل، وحبوب النخالة او الأرز البني، فهو يحتوي على كميات كبيرة من الفسفور، وفقا لمؤسسة الكلى الوطنية، بعض هذه الأطعمة لديها مستويات عالية من البوتاسيوم ايضا، فيجب تجنب هذه المنتجات عن مرضى غسيل الكلى.

3- المعلبات : يمكن ان ترتفع مستويات الصوديوم عندما لا تعمل الكلى بشكل صحيح، مما يؤدي الى احتباس السوائل بين جلسات الغسيل الكلوي، فيجب على مرضى غسيل الكلى الحد من تناول الصوديوم لتجنب هذه المشاكل، تحتوي الكثير من الأطعمة المعلبة على كميات كبيرة من الصوديوم، لذا ينصح بتجنب تناولها قدر الإمكان.

4- المكسرات والبذور : يجب تجنب المكسرات والبذور من قبل المرضى الذين يغسلون الكلى، لأنها تحتوي على مستويات عالية من الفسفور والبوتاسيوم، وفقا لمؤسسة الكلى الوطنية تقول، انها تحتوي زبدة الفول السوداني والبزلاء المجففة والفاصوليا والعدس على كل المعادن، فيمكن ان تساعد اختصاصي التغذية المريض في تحديد البدائل الغذائية المناسبة، ووفقا لمؤسسة تبادل المعلومات حول امراض الكلى والمسالك البولية قد أكد ذلك.

5- البوتاسيوم الموجود في الفاكهة : تعتبر العديد من أنواع الفاكهة انها تحتوي على البوتاسيوم، ولكن بعض الأنواع لديها مستويات عالية من المعادن، وفقا لمؤسسة الكلى، قالت ان الحد من الثمار التي تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم او تجنبها يعد امر هام لمرضى غسيل الكلى، ومن ضمن هذه الفواكه التي يجب تجنبها، الموز، الكيوي، الافوكادو.

المزيد »

فوائد عصير الرمان لمرضى الكلى

فوائد عصير الرمان لمرضى الكلى

الرمان واحد من بين الفواكه التي قد ذكرها الله عز وجل في القرآن الكريم كما يعد من فواكه الجنه، نظرا لاحتواء الرمان على الكثير من الفوائد والعناصر الهامة بالنسبة للجسم كما يقي الجسم من التعرض للكثير من الأمراض، كما يعد الرمان من الفواكه الهامة والمفيدة جدا بالنسبة لمرضي الكلي وفقا للكثير من الدراسات.

فوائد عصير الرمان لمرضى الكلى
يوجد في عصير الرمان الكثير من الفوائد الهامة بالنسبة للجسم، حيث أن الكثير من الدراسات الحديثة قد أكدت على فاكهة الرمان وعصير الرمان من الفواكه الهامة والمفيدة لمرضي الكلي ومن يقوم بغسل الكلي، ومن بين فوائد عصير الرمان بالنسبة لمرضي الكلي ما يلي :

1- أكدت الدراسات على أن تناول عصير الرمان بالنسبة لمن يعاني من الغسيل الكلوي يقلل من نسبة الوفيات بشكل كبير.
2- كما يعمل على وقاية مرضي الكلي من مشكلة الاختلاطات القلبية.



3- بسبب احتواء عصير الرمان على مضادات الأكسدة فهو يحمي المريض من الدخول إلى المستشفي من أعراض الغسيل الكلي عن غيرهم ممن لا يتناولون الرمان.

4-

ونظرا لكون مريض القصور الكلوي أكثر عرضة للكثير من المشاكل القلبية فقد أفادت الدراسات على أن تناول عصير الرمان سيقيهم بشكل كبير من التعرض للمشاكل القلبية.

5- لابد من معرفة نسبة البوتاسيوم في الدم لمرضي المشاكل الكلوية حتي لا يتناول المزيد من الرمان ويؤدي لمشاكل صحية أخري.

فوائد الرمان على الجسم
وللرمان الكثير من الفوائد التي تعود على الجسم والتي من بينها ما يلي :

1- يقي الجسم من الأمراض حيث أن الرمان وعصير الرمان من الأشياء الطبيعية التي تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تقي الجسم من الكثير من الأمراض والتي من بينها الأورام الخبيثة والكثير من المشاكل الأخري.

2- كما يعد من الأشياء التي تعمل كمضادة للالتهاب مما يقي الجسم من التعرض إلى الالتهابات المزمنة في المستقبل.

3- يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وبالتلي يقي القلب والشرايين من الكثير من المشاكل والتي من بينها النوبات القلبية وتصلب الشرايين.

4- كما أن تناول عصير الرمان لمدة شهر متواصل من قبل المراهقين يعمل على التخلص من مشكلة متلازمة الأيضية.

5- كما أن له قدرة كبيرة على مقاومة الالتهابات والبكتريا والفطريات أيضا.
6- من خلال تناول عصير الرمان بصفة مستمرة يمكنكم التخلص من الجير المتراكم على الأسنان.

7- كما يعمل الرمان على تحسين الكولاجين في الجسم كما يعمل على التخفيف من الجروح.

8- كما يقي الجهاز الهضمي من الكثير من المشاكل فهو يعمل بمثابة محارب لدود الأمعاء واضطرابات الأمعاء التي تؤدي لحدوث الإسهال.

لابد من عدم الإفراط في تناول الرمان أو عصير الرمان خاصة لمن يعاني من مشاكل ضغط الدم المنخفض حيث أنه يتسبب في انخفاض الضغط بزيادة ويعرض المريض للمشاكل، مع ضرورة عدم الإكثار منه خلال فترتي الحمل والرضاعة

المزيد »